수원은 갈비로 유명한데 가장 맛있기로 소문난 갈비 맛집은 바로 만석골 숯불 화로구이입니다. 영화동에 위치하고 있지만 행궁동과 아주 가까워 행궁동 카페를 가기전 식사를 하기위해 자주 가는 갈비 맛집입니다. 이번에도 친구들을 만날 일이 있어 제가 먼저 만석골 숯불 화로구이에 가자고 제안했는데요. 다행히 모두 맛있다고 인정해줬습니다.
만석골 숯불 화로구이
운영시간 : 10:00 - 22:30
만석골 숯불구이 갈비맛집은 전국요리경연대회에서 무려 대상을 수상한 갈비 맛집입니다. 수원에 갈비집이 많지만 수원 돼지갈비 맛집하면 항상 만석골이 가장 먼저 떠오릅니다.
이번에 저희가 먹은 것은 바로바로 돼지왕갈비 입니다. 돼지왕갈비는 돼지양념갈비라고 생각하시면 되는데 만석골에서 가장 인기있는 갈비 입니다.
보통 주문하자마자 밑반찬과 함께 바로 갈비가 준비되어 숯불에 구우면 됩니다.
만석골 기본반찬은 정말 다양한데 전부 리필도 가능하고 신선한 상태여서 방문할 때마다 맛있게 먹고 있습니다.
이렇게 숯불이 바로 앞에있고 여기에 갈비를 구워먹는데 갈비를 굽다보니 사진찍는 것도 깜박하고 계속 구워먹기만 했네요😅
그리고 이건 단골들만 알고 있는 꿀팁인데 마늘 기름장을 따로 부탁하시면 위의 사진과 같이 숯불에 튀겨먹을 수 있는 접시에 참기름과 마늘을 함께 넣어주십니다.
급하게 먹느라 갈비사진을 못찍은 것이 소화하려고 산책나온 장안공원에 도착해서야 깨달았습니다. 장안공원과 가까워 행궁동 카페에 가는 길도 금방이라 갈비와 커피까지 정말 좋은 시간을 보냈네요.
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